GASTRONOMÍA

Bollería vintage: volvemos a probar los dulces que nos alegraban los recreos

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Visitamos la Mantequería Bermejo de Madrid que tiene los míticos dulces que comprábamos en los descansos del colegio o del instituto en los años 80 y 90. Un viaje al pasado en pleno centro de la capital.

En los últimos meses, este pequeño negocio junto a la Plaza Mayor ha batido récords en las ventas de sus emblemáticos bollos que, en realidad, lleva vendiendo desde hace más de 50 años.